Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεμπάπ Beyti;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, ετοιμάζουμε τα κεφτεδάκια μας. Τρίβουμε το κρεμμύδι μας και ετοιμάζουμε τον κιμά μας με όλα τα άλλα μυρωδικά.
- Έπειτα ας το κυλήσουμε με τα χέρια μας σε μακρυά για να είναι επίπεδο.
- Τηγανίζουμε και τις δύο πλευρές και πίσω στο τηγάνι μας ή (μπορούμε να τηγανίσουμε και στο ταψί που έχουμε βάλει λαδόχαρτο). Ας βάλουμε το γιούφκα μας στον πάγκο. Ας το χωρίσουμε στα δύο.
- Ας ρίξουμε το λάδι μας. Ας βάλουμε τα ζυμαρικά μας. Ας τα κάνουμε ρολό.
- Στη συνέχεια, με τη βοήθεια ενός μαχαιριού, το κόβουμε σε πάχος δύο δάχτυλα. Ας το βάλουμε στο ταψί που βάλαμε λαδόχαρτο.
- Ρίχνουμε το υπόλοιπο λάδι και το ψήνουμε στο φούρνο μας μέχρι να ροδίσει.
- Αφού το βγάλουμε από τον φούρνο, βάζουμε το γιαούρτι μας.
- Έπειτα ρίχνουμε πάνω τη σάλτσα που ετοιμάσαμε. (ή μπορείτε να ρίξετε πρώτα τη σάλτσα μας και να βάλετε το γιαούρτι στη μέση.)
Καλή όρεξη εκ των προτέρων ????
Συνταγή Beyti Kebab με φωτογραφία
