Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ ταχίνι με καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Χτυπάμε τα αυγά σε ένα βαθύ μπολ μέχρι να αφρατέψουν. Στη συνέχεια προσθέτουμε άχνη ζάχαρη. Αφού ανακατέψουμε μέχρι να ασπρίσει, προσθέτουμε το λάδι και το γάλα και συνεχίζουμε το χτύπημα.
- Κοσκινίζουμε 3 φλιτζάνια αλεύρι και προσθέτουμε πάνω τη βανίλια και το μπέικιν πάουντερ.
- Κοσκινίζουμε το αλεύρι στο μείγμα του κέικ μας και το προσθέτουμε.
- Ας το ανακατέψουμε από έξω προς τα μέσα με τη βοήθεια της σποτούλας. Αφού ανακατευτεί καλά το μείγμα μας, παίρνουμε το μείγμα του κέικ από τη λαδωμένη φόρμα του κέικ σας.
- Ας πάρουμε δύο μεζούρες από το μείγμα. Προσθέτουμε ταχίνι και καρύδια στο μείγμα που έχουμε χωρίσει.
- Στη συνέχεια, προσθέτουμε αυτό το μείγμα ταχινιού στη φόρμα του κέικ.
- Ας το ανακατέψουμε δίνοντάς του κυκλικό σχήμα με τη βοήθεια ενός πιρουνιού. Ας μην μπαίνουμε πολύ βαθιά. Μην αφήνετε το μείγμα με το ταχίνι να καθίσει πολύ.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 180 βαθμούς για 35 λεπτά.
- Στο τέλος του χρόνου το βγάζουμε από το φούρνο και το αφήνουμε να κρυώσει. Βγάζουμε το κρυωμένο κέικ από τη φόρμα.
- Ετοιμάζουμε ένα μείγμα με μελάσα ταχίνι και γάλα και περιχύνουμε το κέικ. Πάνω στη σάλτσα που ρίξαμε ρίχνουμε καρυδόψιχα.
- Το θρυλικό με την εμφάνισή του τούρτα με ταχίνι καρύδι μας είναι έτοιμο για σερβίρισμα σε φέτες. Μην ξεχάσετε να προσθέσετε αγάπη στα γεύματά σας. Καλή όρεξη ????
Συνταγή κέικ ταχίνι και καρύδι με φωτογραφία
