Συνταγή κεμπάπ Cokertme με κοτόπουλο

1. Είχα το κοτόπουλο μου στην κατάψυξη, το χρησιμοποίησα από εκεί.
2. Μπορείτε να κόψετε νέες περιοχές με κοπές julienne.
3. Αφού μαρινάρουμε το κρέας μας το ξεκουράζουμε στο ψυγείο για 2 ώρες.
4. Σε αυτό το διάστημα ας μην τηγανίζουμε τις πατάτες για να ψήσουμε ταυτόχρονα το κρέας και τις πατάτες για να σερβίρουμε ζεστές.
5. Ας ξεκινήσουμε με το να μαρινάρουμε πρώτα τα κοτόπουλα μας.
6. Παίρνουμε ένα μπολ και προσθέτουμε το τριμμένο κρεμμύδι, το γιαούρτι, το λάδι, την πάπρικα, το μαύρο πιπέρι, το θυμάρι και χτυπάμε.
7. Στη συνέχεια, πλένουμε τα έτοιμα κοτόπουλα μας και στραγγίζουμε το νερό, μετά το προσθέτουμε και ανακατεύουμε καλά.
8. Ας το τυλίξουμε και το βάζουμε στο ψυγείο.
9. Ας περιμένουμε 2 ώρες.
10. Στη συνέχεια ψιλοκόβουμε τις πατάτες μας σαν σπιρτόξυλα.
11. Το πασπαλίζουμε με αλάτι και το τηγανίζουμε σε μπόλικο λάδι.
12. Ας βγάλουμε τα κοτόπουλα που κρατήσαμε στο ψυγείο.
13. Βάζουμε λίγο λάδι στο τηγάνι και στρώνουμε το κρέας μας.
14. Ας το τηγανίσουμε μπρος πίσω.
15. Ετοιμάζουμε τη σάλτσα γιαουρτιού. Προσθέστε 1 μπολ γιαούρτι, το τριμμένο σκόρδο και αλάτι και ανακατέψτε καλά.
16. Αρχικά, βάζουμε τις πατάτες μας στο πιάτο σερβιρίσματος.
17. Στη συνέχεια προσθέτουμε τη σάλτσα γιαουρτιού μας.
18. Ας βάλουμε πάνω το τηγανητό μας.
19. Τέλος, περιχύνουμε το βούτυρο που κάψαμε με πάπρικα πάνω του.
    Καλή όρεξη.
    Αυτή η συνταγή παρασκευάζεται χρησιμοποιώντας τη συνταγή του Yasemin Atalar ????????????.

Κοτόπουλο Cokertme Kebab Συνταγή με φωτογραφία