Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κοτόπουλο στο σπίτι;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά κόβουμε το κοτόπουλο στη μέση. Έπειτα κόβουμε τα μισά κομμάτια στήθους στη μέση ώστε να έχουν πάχος 1 δάχτυλο (αν η ουρά του κρέατος του στήθους είναι λεπτή, μπορείτε να χρησιμοποιήσετε αυτό το κομμάτι χωρίς να το κόψετε)
- Προσθέτουμε τα απαραίτητα υλικά για να μαριναριστούν τα κοτόπουλα, τα ανακατεύουμε καλά και τα ταΐζουμε.
- Ετοιμάζουμε τις γαρνιτούρες μας.
- Τώρα ήρθε η ώρα να βάλουμε τα κοτόπουλα στα σουβλάκια. Όπως βλέπετε στη φωτογραφία, παίρνουμε ένα κομμάτι κοτόπουλο και περνάμε δύο σουβλάκια ακριβώς στη μέση και περνάμε όλα τα κομμάτια ένα ένα.
- Φτάνουμε στο πιο σημαντικό κομμάτι. Για να μείνει όρθιο το ντόνερ του κοτόπουλου μας, περνάμε δύο ή τρία σουβλάκια παράλληλα με τα κοτόπουλα στο ύψος του πιάτου.
- Ψήνουμε σε προθερμασμένο φούρνο στους 210 βαθμούς για 30 λεπτά.
- Σημείωση: χρησιμοποιήστε ένα πιάτο που θα μπει στο φούρνο όπως στις φωτογραφίες. Θα το βάλουμε κατευθείαν στο φούρνο με ένα πιάτο.
- Όσο μαγειρεύει ο ντόνερ μας, ας φτιάχνουμε τη σάλτσα μας. Αρχικά, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας λάδι στην κατσαρόλα μας. Αφού ζεσταθεί ελαφρά το λάδι, προσθέτουμε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας και τον τηγανίζουμε.
- Αφού τσιγαριστεί, το ανοίγουμε με νερό και προσθέτουμε τα μπαχαρικά. Η σάλτσα μας Doner δεν πρέπει να είναι ούτε ρευστή ούτε πολύ πηχτή. Θα πρέπει να είναι στη μέση.
- Αφού ψηθεί το ντονέρ μας, ας το κόψουμε λεπτά με ένα κοφτερό μαχαίρι, το κάνουμε τυλιχτό και το φάμε με ευχαρίστηση 🙂 καλή όρεξη.
Σπιτική συνταγή κοτόπουλου με φωτογραφία
