Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για σοτέ κρέατος με πατάτες;
Αρχικά, παίρνουμε το αντικολλητικό μας τηγάνι στο μάτι της κουζίνας και προσθέτουμε το κρέας μας, αφού το κλείσουμε καλά, ρίχνουμε λίγο λάδι και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Ψιλοκόβουμε τα κρεμμύδια και τα προσθέτουμε σε αυτό. Στη συνέχεια προσθέτουμε τις πιπεριές και συνεχίζουμε το σοτάρισμα. Στη συνέχεια ξεφλουδίζουμε τις ντομάτες, τις κόβουμε σε κύβους και τις προσθέτουμε. Στη συνέχεια κόβουμε τις πατάτες μας σε κύβους και συνεχίζουμε τη διαδικασία του σοταρίσματος. Στη συνέχεια προσθέτουμε τον πελτέ ντομάτας μας και προσθέτουμε τα μυρωδικά, μετά τον σοτάρουμε ξανά και προσθέτουμε τόσο νερό ώστε να τον σκεπάσει. Όταν το φαγητό μας αρχίσει να βράζει, χαμηλώνουμε ελαφρώς τη φωτιά και το αφήνουμε να ψηθεί μόνο του. Σβήνουμε τη φωτιά όταν ψηθούν οι πατάτες. Θα είναι καλύτερα αν ξεκουραστεί για 15-20 λεπτά. Το κόλπο των πιάτων με κρέας είναι η διαδικασία σφράγισης. Αν κάνετε τη διαδικασία σφράγισης όμορφα και σωστά, το κρέας σας θα είναι σαν μαλακό βαμβάκι. Τα πιάτα με κρέας είναι καλύτερα όταν τα κρεμμύδια είναι άφθονα, αλλά επειδή δεν αρέσει πολύ στο σπίτι μας, χρησιμοποιώ λιγότερα και μικρά κρεμμυδάκια. Όταν προστεθεί σκόρδο, η συνταγή είναι καλύτερη, αλλά όταν υπάρχει κόσμος που επιλέγει να φάει, το ετοιμάζουμε σύμφωνα με το γούστο τους. Καλή τύχη σε όσους θα το δοκιμάσουν ήδη. Υγεία στα χέρια σας. .
Συνταγή σοτέ με κρέας πατάτας με φωτογραφία
