Πώς να φτιάξετε τη συνταγή του μενού παλαμίδας;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Αρχικά, χωρίζουμε τα κοτσάνια των μανιταριών, τα πλένουμε καλά και τα αφήνουμε να στραγγίσουν.
- Βάζουμε στο τηγάνι το λάδι, τα κοτσάνια των μανιταριών και τα κρεμμύδια που κόβουμε σε μικρά και λεπτά φαγώσιμα και τα σκοτώνουμε ελαφρά.
- Στο μεταξύ προσθέτουμε το σπανάκι που πλύναμε και ψιλοκόψαμε σε μικρά κομμάτια και συνεχίζουμε το τηγάνισμα.
- Προσθέτουμε τελευταία τα μπαχαρικά και σβήνουμε τη φωτιά. Γεμίζουμε το μανιτάρι με αυτό το μείγμα σπανακιού και του βάζουμε τριμμένο τσένταρ, το τοποθετούμε σε ταψί με λαδόκολλα και ψήνουμε μέχρι να ροδίσει η κορυφή του τσένταρ.
- Από την άλλη, βάζουμε το πλυμένο ψάρι σε ένα μείγμα από κορν φλάουρ και αλάτι και το τηγανίζουμε σε τηγάνι με λάδι.
- Όσο ροδίζουν, κόβουμε το μαρούλι, την ντομάτα, το αγγούρι, το καρότο και το κρεμμύδι, τα βάζουμε σε μια σαλατιέρα, βάζουμε το ντρέσινγκ μας (σιρόπι λάδι-λεμόνι-ρόδι), τα μισά καρύδια μας και τα ανακατεύουμε.
- Όταν το πάρουμε στο πιάτο της σαλάτας, πασπαλίζουμε με τα υπόλοιπα καρύδια και το ετοιμάζουμε για σερβίρισμα.
- Κόβουμε το μισό κρεμμύδι, το αλατίζουμε σε ένα άλλο πιάτο και το παίρνουμε να το φάμε.
Ένα υπέροχο μενού με ψάρι είναι έτοιμο, απολαύστε ήδη το γεύμα σας ????.
Συνταγή Μενού Bonito με φωτογραφία
