Σαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκια
Κοτόπουλο σε Κρεβάτι Ψητή Μελιτζάνα (Αγαπημένο Κοτόπουλο)
Πώς να φτιάξετε κοτόπουλο σε ψητή μελιτζάνα (αγαπημένο κοτόπουλο) συνταγή;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
Γεια σε όλους !
Έχω μια νόστιμη συνταγή???? καλή όρεξη σε όσους θα τη δοκιμάσουν! ❤️
- Αρχικά, ας ψιλοκόψουμε τα κοτόπουλα μας για να μην είναι πολύ λεπτά.
- Αφού προσθέσουμε ελαιόλαδο και μυρωδικά και το φάμε καλά, κλείνουμε το στόμα και το αφήνουμε να ξεκουραστεί στο ψυγείο για τουλάχιστον μια ώρα να μαριναριστεί.
- Πλένουμε τις μελιτζάνες μας και κάνουμε μερικές τρύπες με τη μύτη του μαχαιριού και τις καβουρδίζουμε.
- Ας βάλουμε τις ψητές μελιτζάνες σε ένα σακουλάκι όσο είναι ακόμα ζεστές. (για ευκολότερο ξεφλούδισμα)
- Καθαρίζουμε τις κρυωμένες μελιτζάνες και τις περνάμε από το μαχαίρι και τις ψιλοκόβουμε. Να το έχετε έτοιμο σε μια γωνία.
- Βάζουμε το βούτυρο σε μια κατσαρόλα, όταν λιώσει προσθέτουμε το αλεύρι και το τσιγαρίζουμε καλά.
- Προσθέτουμε το γάλα μας στο καβουρδισμένο αλεύρι και το ανακατεύουμε σαν γρήγορο σύρμα για να μην σβολιάσει.
- Στη συνέχεια προσθέτουμε τις μελιτζάνες και το τσένταρ μας και ανακατεύουμε καλά πολτοποιώντας τις ελαφρά.
- Μας αρέσει έτοιμο. Ζεσταίνουμε ένα αντικολλητικό τηγάνι.
- Τηγανίζουμε τα κοτόπουλα μας και από τις δύο πλευρές. Ας πάρουμε αυτό που μας αρέσει σε ένα πιάτο και βάλουμε το κοτόπουλο. Μπορείτε να το σερβίρετε με πατάτες, ρύζι ή γαρνιτούρες. Καλή όρεξη????????
Κοτόπουλο σε Κρεβάτι Ψητή Μελιτζάνα (Αγαπημένο Κοτόπουλο) Συνταγή με φωτογραφία
