Εύκολες συνταγέςΠαιδικές τροφέςΣαλάτα & ορεκτικό & καναπεδάκιαΣυνταγέςΣυνταγές για επιδόρπιαΣυνταγές για μπισκόταΣυνταγές ΖαχαροπλαστικήςΤι να φάτε με αυτό;Τροφές με βάση το κρέαςΥγιεινά σνακΥγιεινή Διαβίωση – ΔιατροφήΧΡΗΣΙΜΕΣ ΠΛΗΡΟΦΟΡΙΕΣ

Κεφτεδάκι της Σμύρνης

5/5 - (10 votes)

Πώς να φτιάξετε τη συνταγή για κεφτέδες της Σμύρνης;

Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής

Γεια σας????
Θα μοιραστώ τη συνταγή του κεφτέ της Σμύρνης. Είναι ένα πιάτο που λατρεύω να τρώω και να μαγειρεύω γιατί είμαι μισή Σμύρνη.

  1. Πριν ξεκινήσω το φαγητό, ετοίμασα πρώτα τα κεφτεδάκια. Βάζω τον κιμά στον κάδο του μίξερ.
  2. Πρόσθεσα τα κρεμμύδια και τον μαϊντανό που τράβηξα από το ρομπότ στον κιμά.
  3. Πρόσθεσα 2 αυγά, 1 ποτήρι τριμμένη φρυγανιά, αλάτι, πιπέρι καγιέν και μαύρο πιπέρι. Το ζύμωσα καλά και έβγαλα μεγάλα κομμάτια από τον κιμά και τον έπλασα σε μακρύ σχήμα.
  4. Το άφησα στην άκρη να ξεκουραστεί.
  5. Καθάρισα τις πατάτες και τις έκοψα σαν ροδέλες μήλου. Κόβω και τις πιπεριές μακριά.
  6. Πρώτα τηγάνισα τις πατάτες και μετά τις πιπεριές.
  7. Αφού τηγάνισα τους ξεκούραστους κεφτέδες, τους τακτοποίησα καλά στο ταψί.
  8. Τρίβω τις ντομάτες και προσθέτω 1 κουταλιά της σούπας πελτέ, αλάτι, πιπέρι και νερό και το αδειάζω στο ταψί.
  9. Το έψησα σε προθερμασμένο φούρνο στους 250 βαθμούς για 20 λεπτά.
  10. Δεν χρειάστηκε να ψήσω πολύ καθώς είχα τηγανίσει τα λαχανικά και τα κεφτεδάκια.
    Καλή όρεξη ????

Συνταγή κεφτέ της Σμύρνης με φωτογραφία

Κεφτεδάκι της ΣμύρνηςΚεφτεδάκι της ΣμύρνηςΚεφτεδάκι της ΣμύρνηςΚεφτεδάκι της ΣμύρνηςΚεφτεδάκι της Σμύρνης

Related Articles

Αφήστε μια απάντηση

Back to top button