Πώς να φτιάξετε συνταγή για κέικ με μήλο, καρότα και καρύδια;
Προσθήκη σημείωσηςΕκτύπωση συνταγής
- Τα αυγά χτυπάμε με τη ζάχαρη για περίπου 5-8 λεπτά.
- Το χτύπημα για πολλή ώρα κάνει το κέικ μαλακό.
- Προσθέτουμε το γάλα, το λάδι και χτυπάμε για λίγο. Ας το βάλουμε με το μάτι.
- Θα χρειαστούν περίπου 2,5 φλιτζάνια. Προσθέτουμε το αλεύρι και το μπέικιν πάουντερ και ανακατεύουμε με μια σπάτουλα.
- Δεν θα χρειαστεί να χτυπήσουμε το αλεύρι με μίξερ.
- Τρίβουμε τα φρούτα και τα προσθέτουμε στο μείγμα στύβοντας το ζουμί.
- Ας κάνουμε το μείγμα του κέικ ομοιογενές προσθέτοντας φλούδα λεμονιού, κανέλα και καρύδια.
- Ρίχνουμε τα μείγματα στις φόρμες του κέικ που αλείφουμε με βούτυρο. Χρησιμοποίησα δύο καλούπια.
- Γιατί τα καλούπια μου είναι μικρά. Ήταν μια υπέροχη τούρτα. Τα παιδιά το λατρεύουν ιδιαίτερα.
- Γιατί το κέικ μένει για πολλή ώρα χωρίς να γίνει απαλό και σκληρό.
- Μπορείτε να το δοκιμάσετε με οποιοδήποτε από τα λιγότερο ζουμερά σκληρά φρούτα που έχετε στο σπίτι.
Απολαύστε τώρα.
Συνταγή για κέικ με μήλο, καρότο και καρύδι με φωτογραφία
