Δίχρωμο κέικ (με άρωμα λεμονιού)

Σημείωση; Τα υλικά θα είναι σε θερμοκρασία δωματίου.

1. Χτυπάμε καλά με ένα μίξερ τα αυγά και τη ζάχαρη, προσθέτουμε τα υλικά, ανακατεύουμε και προσθέτουμε σταδιακά το αλεύρι.
2. Χωρίζουμε 1 ποτήρι από το μείγμα σε ένα μπολ και προσθέτουμε κακάο και 2 κουταλιές της σούπας γάλα και φτιάχνουμε το μείγμα κακάο.
3. Ρυθμίζουμε τον φούρνο στους 180 βαθμούς και τον αφήνουμε να ζεσταθεί.
4. Λαδώνω με το χέρι μου όλες τις πλευρές της φόρμας του κέικ με λίπος.
5. Από τα μείγματα ρίχνω ένα μείγμα κακάο από ένα άσπρο μείγμα, και χτυπάω τη φόρμα του κέικ στον πάγκο, μετά τη βάζω στο φούρνο και ψήνω στον φούρνο για 35 λεπτά.
6. Δεν το ανοίγω καθόλου, μετά ανοίγει την πόρτα του φούρνου και βάζει μια χαρτοπετσέτα στο κέικ και το αφήνει να σταθεί για 5 λεπτά και αναστενάζει.
7. Στη συνέχεια παίρνω το χαρτί πετσέτας και μαγειρεύω για άλλα 5 λεπτά.
8. Το έβαλα σε μια υγρή υφασμάτινη πετσέτα και το έκοψα σε φέτες όταν κρυώσει, ήταν ένα υπέροχο κέικ.

Συνταγή για δίχρωμο κέικ (με γεύση λεμόνι) με φωτογραφία