Βούτυρο Βούτυρο Κοτόπουλο Πλιγούρι Ρύζι

1. Πρώτα από όλα πλένω τα κοτόπουλα 1 κιλού που αγόρασα και μαγειρεύω τα κοτόπουλα βάζοντας ζεστό νερό στην κατσαρόλα.
2. Ψήνοντας τα κοτόπουλα, ψιλοκόβω τα υλικά του πιάτου, προσθέτω στην κατσαρόλα 50 γραμμάρια βούτυρο και το λιώνω.
3. Έπειτα τρίβω στην κατσαρόλα 2 ντομάτες και ψιλοκόβω τις πιπεριές, τα κρεμμύδια, τις ντομάτες και τα σκόρδα (οι ντομάτες ξεφλουδίζονται) και τα προσθέτω στην κατσαρόλα και τα ανακατεύω μέσα. Εν τω μεταξύ βέβαια ανακατεύουμε τα κοτόπουλα.
4. Και όσο ψήνονται τα υλικά, προσθέτουμε το πλιγούρι. Αφού ψηθούν λίγο, ρίχνουμε το πλιγούρι και το κοτόπουλο λίγο νερό και το ανακατεύουμε.
5. Προσθέστε 1 κουταλιά της σούπας πελτέ ντομάτας, 1 κουταλιά της σούπας πάστα πιπεριάς και 1 μπουγιόν κοτόπουλου στην κατσαρόλα και ανακατέψτε.
6. Παίρνουμε ένα ένα τα κοτόπουλα που αγοράσαμε από την κατσαρόλα, τα προσθέτουμε στο πλιγούρι πιλάφι και ανακατεύουμε και ανακατεύουμε καλά προσθέτοντας 1 κουταλάκι του γλυκού αλάτι.
7. Αν θέλετε μπορείτε να προσθέσετε μπαχαρικά κατά βούληση, δεν το έβαλα γιατί είναι καυτερές οι πιπεριές μου.
8. Στη συνέχεια ψήνουμε για 10 λεπτά και μπορείτε να ανακατέψετε το φαγητό μας και να το βγάλετε από την εστία και να σερβίρετε. Καλή επιτυχία σε όσους το δοκιμάσουν.

Συνταγή για πιλάφι πλιγούρι κοτόπουλου βουτύρου με φωτογραφία